VISSZA A TERMÉKEKHEZ

A színtelen, cseresznyeízű BOLS Maraschino a horvátországi, dalmáciai friss cseresznye karakteres zamatát közvetíti, árnyalatnyi rózsaszirom-aromával. A likőr alapjául szolgáló valódi, friss cseresznyelé különleges ízhatást biztosít. A Maraschino elnevezés a Dalmácia vidékén honos – s ott gyümölcsösökben termesztett – marasca-cseresznye nevéből származik.

A Maraschino egyike azoknak a nagy múltra visszatekintő, klasszikus likőröknek, amelyeket Jerry Thomas 1862-es „pultos-kalauza”, a The Bartender’s Guide óta minden valamirevaló koktélismertető megemlít. Thomas feljegyzései szerint annak idején szinte minden akkori koktélba kevertek egy-egy cseppnyi Maraschinót, legyen az akár Manhattan vagy Whiskey Cobbler. Még a daiquirit is egy csepp Maraschino teszi tökéletessé – legalábbis a legendás daiquiri-mixer, a havannai La Floridita bárban pultoskodó Constantino Ribalaigua így vélekedett. S ha valakinek, neki tudnia kellett: úgy tartják, Ribalaigua több mint egymilliószor keverte ki kedvenc italát. A Maraschinót a 19. század végi gyomorkeserű-receptek is rendre előírták, s azóta jottányit sem vesztett a népszerűségéből.

Zamata
Kandírozott cseresznye, enyhe mandula- és rózsaszirom-zamattal.

Aromája
Intenzív, fűszeres illat.

Színe
Színtelen.

Felhasználása
Magában jégre töltve, vagy desszertekben egyfajta ízfokozóként. Kiváló összetevő koktélokhoz és kevert italokhoz is.

---

---

Kapcsolódó koktélok

Charleston koktél

Brooklyn koktél

Flirt koktél

Maraschino Cranberry Juice koktél

Salty Dog koktél

Vito Collins koktél

The Flying Dutchman koktél

White Mud and Sand Koktél

The Improved Holland Gin koktél

The Holland House koktél

Cherry Bomb koktél